Syrah

DOMAINE DE FOURNAS

SYRAH

Appellation : IGP Oc

Cépages : Syrah 100%.
Teneur en alcool : 12.5%.
Type de sol : Sols argilo-calcaires avec présence de grès. Exposition sud.
Rendement : 65 Hl/ Ha.

Vinification : Sélection parcellaire, éraflage, vinification traditionnelle.

Millésime : 2020

Notes de dégustation :
Ce vin à la robe rose pâle a des nuances violine. Son nez est très fruité. Sa bouche ronde, riche et rafraichissante dévoile des arômes de fraises et framboises.

Conseils de service : Servir entre 10-12°C.
Accord mets et vin : Sur une salade méditerranéenne, une grillade de magrets de canard, un Brie de Meaux ou un clafoutis aux cerises.
Potentiel de garde : 2 ans.

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